Rieux-Volvestre

Les producteurs ayant leur exploitation sur la commune de Rieux-Volvestre sont au nombre de 7 :

- La conserverie Marie-Antoinette : producteur et transformateur de canards (boutique présente sur Toulouse et Paris)

- Le Rucher des ânes : producteur de miel et asinerie

- Ferme de Barsaloun : producteur et transformateur de canards, présente le dimanche matin sur le marché de Rieux-Volvestre

- Ferme Lou Pati : producteur de canards et agneaux

- Gaec de Seglane : producteur de canards et autres volailles

- La ferme du Petit Renaudis : producteur de légumes bio

Plusieurs personnalités ont marqué l'histoire passée et contemporaine de Rieux-Volvestre. Parmi les personnages historiques marquants de la commune, nous pouvons citer Martin Guerre et l'imposteur Arnaud Du-Thil (1520) jugés puis emprisonnés à Rieux-Volvestre. Depuis le Moyen-Âge, il est de coutume que l'archevêque de Toulouse (actuellement Monseigneur Le Gall) vienne officier pour la messe du Papogay au mois de mai.

Plus récemment, Roger Viel, joueur de rugby à XV au Stade Toulousain, né à Rieux-Volvestre (1949-2005) marqua les esprits sportifs. Dans le domaine culturel, ce sont Angélique Magnan et Jade Pradin (actrices : Secrets d'Histoire, Clem...), et Sylvian Meschia (artiste céramiste de haute réputation) qui se sont illustrés.

Plusieurs monuments du patrimoine historique font la fierté de Rieux-Volvestre. Parmi ces derniers, certains sont classés aux Monuments Historiques :

- la cathédrale Sainte-Marie et son trésor épiscopal de 66 pièces classées aux Monuments Historiques ;

- la maison à Pans de Bois qui lui fait face, également classée aux Monuments Historiques et datant du XIVème et XVème siècles ;

- la maison dite Laguens qui lui est mitoyenne est classée et date du XVIIIème siècle ;

- le pont de Lajous datant du XVIIème siècle ;

- la Tourasse datant du XIVème siècle qui abrite en son sein des prisons royales ainsi qu'un théâtre à l'italienne datant de 1924.

On peut également, au fur et à mesure des déambulations d'autres traces remarquables du passé :

- le majestueux portail de l'ancien évêché et sa Tour Valtan ;

- la chapelle Notre-Dame de Bonne Garde sur le pont d'Auriac ;

- les mascarons (visages sculptés sur des façades) ;

- l'ancienne halle ;

- le parc des Demoiselles avec les vestiges de l'ancien Couvent des Jacobins ;

- les anciens coffrets d'allumeurs de réverbères ;

- et mille autres détails s'offrant au touriste curieux en balade.

Les Rivois ont su conserver et faire valoir la tradition populaire du « tir au Papogay ». Chaque premier dimanche de mai, une centaine d’archers décochent leurs flèches sur un perroquet de bois et de fer juché sur un mât de 45 mètres.

Celui qui fait tomber l’oiseau est déclaré roi du Papogay. Cet évènement est aussi l’occasion d’une messe en occitan et d’un défilé en costumes médiévaux. Afin de faire vivre toute l’année cette coutume remontant au XIVème siècle, l’Office de tourisme abrite un musée qui y est consacré.

• 9 chemins de randonnées dont la Via Garona GR861
• Parcours cyclable de la Garonne
• Label Ville Fleurie et entretien espaces verts zéro phyto
• Proposition d'action de nettoyage des berges de la Garonne et de l'Arize
• Sensibilisation au respect environnemental et plus particulièrement au milieu aquatique par la Fédération de Pêche